Bij Joshi is gezondheid geen bijzaak – het is de kern. Van inkoop tot bereiding, van smaak tot presentatie: we plaatsen gezondheid altijd op de eerste plaats. Gezonde voeding is voor ons niet alleen een keuze, maar een engagement naar onze klanten en naar onszelf. Gezondheid is de drijfveer achter elke stap die we zetten, en elke hap die we creëren.